Le repas gastronomique français, "patrimoine immatériel de l'Unesco"

Bonjour,

Cocorico, vive la France, vive nous, le retour de la "Grandeur", nous voilà enfin récompensés !!

Comme l'indique le titre, le repas gastronomique français vient d'être inscrit au patrimoine immatériel de l'Unesco.

L'organisation internationale a notamment inscrit le "repas gastronomique des Français", décrit comme "une pratique sociale coutumière destinée à célébrer les moments les plus importants de la vie (...) tels que naissances, mariages, anniversaires, succès et retrouvailles".

"Il s'agit d'un repas festif dont les convives pratiquent, pour cette occasion, l'art du 'bien manger' et du 'bien boire'. Le repas gastronomique met l'accent sur le fait d'être bien ensemble, le plaisir du goût, l'harmonie entre l'être humain et les productions de la nature", précise l'Unesco.

Je vous propose un petit article critique avec à l'intérieur de celui-ci une vidéo facile à comprendre :

ARTICLE DE SLATE.FR

Pour mes amis italiens, je précise enfin que la diète méditerranéenne a également été inscrite ! 

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